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Alimentação

Na Divisão Alimentar da Vidara concebemos, produzimos e comercializamos soluções tecnológicas para alimentos processados, que permitem aos nossos clientes desenvolver novos produtos, resolver problemas técnicos e otimizar os custos de formulação e produção.

Como intermediários entre fornecedores de matérias-primas e fabricantes de produtos acabados, representamos algumas das melhores marcas alimentares do mundo, comercializando os seus produtos em mais de 70 países.

Comprometidos com a produção de alimentos nutritivos e de qualidade, a nossa especialidade é desenvolver soluções alimentares à medida, tendo em conta as matérias-primas, processos industriais e custos mais adequados para cada caso.

A Divisão Alimentar, com o objetivo de impulsionar a sua estratégia internacional, adquiriu em 2016 75% da empresa brasileira Hexus Food Ltda, que se concentra em soluções alimentares, principalmente para os sectores das bebidas e lacticínios e, no início de 2017, adquiriu a empresa mexicana Cytecsa , uma empresa de referência no seu país no segmento de pré-misturas e soluções tecnológicas para a indústria leiteira.

Dedicamo-nos também à nutrição saudável: nutrição desportiva, suplementos nutricionais, etc. Estes suplementos nutricionais são clinicamente apoiados numa grande variedade de áreas terapêuticas. Oferecemos múltiplas formas inovadoras de dosagem farmacêutica, todas fabricadas com os mais elevados padrões de qualidade.

Imagen alimentación

Produtos

Imagen Bebidas Alimentación

Bebidas

Sucos de fruta

Vegetais

Ácidos de fruta e leite ou soja

Imagen Productos cárnicos Alimentación

Productos de carne processados

Carnes cozidas

Finos emulsionados

Fermentados-curados

Frescos

Imagen Fruta procesada Alimentación

Fruta processada

Compotas e marmeladas

Gelificados de fruta e géis de água

Preparações de fruta

Imagen Lácteos Alimentación

Produtos Lácteos

Iogurtes

Natas e cremes vegetais

Leites recombinados

Leites de chocolate

Leites fermentados

Sobremesas lácteas

Imagen Panadería y bollería Alimentación

Padaria e pastelaria

Massas fermentadas, pão de forma, croissants, brioches, berlinas e pão de leite

Massas batidas, biscoitos, queques, madalenas y bolos

Imagen queso procesado

Queijo processado

Blocos para cortar e ralar

Queijo para pizza

Fatias SOS e IWS

Queijo em porções

Queijo de barrar

Queijo para recheio

Outras soluções

Imagen Salsas Alimentación

Molhos

Maionese e molho fino

Condimentos

Ketchup

Imagen productos veganos

Produtos vegan

Alternativas a todos os tipos de carne processada, bebidas lácteas, iogurtes, cremes, sobremesas lácteas, queijo fermentado, queijo fresco, queijo em bloco e para pizza.

Imagen conservantes naturales

Conservantes naturais

NATAMICINA

Muito eficaz contra bolores.

NISINA

Atividade antimicrobiana contra uma amplia gama de bactérias Gram-positivas.

Serviços

DISTRIBUIR CONOSCO

Com mais de 60 anos de experiência e uma presença global, somos uma empresa líder na distribuição de produtos químicos para a indústria alimentar. Prestamos aconselhamento técnico, logístico e regulamentar. Com os nossos próprios armazéns em locais estratégicos em todo o mundo, temos a capacidade de realizar estudos de mercado, introduzir linhas de produtos e desenvolver o negócio, cobrindo todos os aspetos da distribuição.

Como um intermediário entre fornecedores de matérias-primas e fabricantes de produtos acabados, representamos alguns dos melhores fabricantes do mundo no sector alimentar.

Representamos os principais fabricantes mundiais de produtos alimentares.

Temos a capacidade de conduzir estudos de mercado, introduzir linhas de produtos de forma apropriada e desenvolver o negócio cobrindo todos os aspetos da distribuição.

Todos os produtos que distribuímos provêm de fabricantes de prestígio, tanto em Espanha, Brasil e México.

SOLUÇÕES ALIMENTARES

Na Vidara, desenvolvemos as nossas próprias soluções alimentares, de acordo com os requisitos específicos de cada cliente, produto e mercado. O processo é realizado de forma confidencial, tendo em conta o produto final, os processos industriais e as matérias-primas disponíveis para o cliente.

Desenhamos todos soluções feitas à medida para alcançar a melhor receita, otimizar o custo da aplicação, desenvolver a máxima funcionalidade e resolver aspetos fundamentais para o cliente, tais como controlo de textura, melhoria do processo, maior desempenho e redução de custos na formulação e produção.