En la División de Alimentación de Vidara diseñamos, producimos y comercializamos soluciones tecnológicas para alimentos procesados, que permiten a nuestros clientes desarrollar nuevos productos, resolver problemas técnicos y optimizar costes de formulación y producción.
Como intermediarios entre los proveedores de materias primas y los fabricantes de productos acabados, representamos a algunas de las mejores marcas del mundo de la alimentación, comercializando sus productos en más de 70 países.
Comprometidos con la producción de alimentos nutritivos y de calidad, nuestra especialidad es desarrollar soluciones alimentarias a medida del cliente, teniendo en cuenta las materias primas, los procesos industriales y los costes más adecuados para cada caso.
La División de Alimentación, con el objetivo de impulsar su estrategia internacional, adquirió en 2016 el 75% de la empresa brasileña Hexus Food Ltda, que se centra en soluciones alimentarias principalmente para los sectores de bebidas y lácteos y a principios de 2017 adquirió la empresa mexicana Cytecsa , empresa de referencia en su país en el segmento de premezclas y soluciones tecnológicas para la industria láctea.
También nos dedicamos a la nutrición saludable: nutrición deportiva, suplementos nutricionales, etc. Estos suplementos nutricionales están respaldados clínicamente en una gran variedad de áreas terapéuticas. Ofrecemos múltiples e innovadoras formas de dosificación farmacéutica, todas ellas fabricadas con los más altos estándares de calidad.
Productos
Bebidas
Zumos de fruta
Vegetales
Ácidas de fruta y leche o soja
Productos cárnicos procesados
Cárnicos cocidos
Pastas finas emulsionadas
Fermentados-curados
Frescos
Conservantes naturales
Alternativas veganas
Fruta procesada
Confituras y mermeladas
Gelificados de fruta y geles de agua
Preparaciones de fruta
Lácteos
Yogures
Natas y cremas vegetales
Leches recombinadas
Leches chocolatadas
Leches fermentadas
Postres lácteos
Alternativas veganas
Panadería y bollería
Masas fermentadas, pan de molde, croissants, brioches, berlinas y pan de leche
Masas batidas, bizcochos, muffins, magdalenas y pasteles
Queso procesado
Bloques para corte y rallado
Queso para pizza
Lonchas SOS y IWS
Queso en porciones
Queso untable
Queso pare rellenos
Queso crema
Alternativas veganas
Salsas
Mayonesas y salsas finas
Aderezos
Ketchup
Productos veganos
Alternativas a todo tipo de carne procesada, bebidas lácteas, yogures, cremas, postres lácteos, queso fermentado, queso fresco, queso en bloque y para pizza.
Conservantes naturales
Muy eficaz contra los mohos.
NISINA
Actividad antimicrobiana contra una amplia gama de bacterias Gram-positivas.
Servicios
DISTRIBUYE CON NOSOTROS
Con más de 60 años de experiencia y presencia global, somos una compañía de referencia en distribución de productos químicos para la industria alimentaria. Aportamos asesoramiento técnico, logístico y regulatorio. Con almacenes propios en puntos estratégicos del mundo, tenemos la capacidad de realizar estudios de mercado, introducir líneas de productos y desarrollar el negocio, abarcando todos los aspectos de la distribución.
Como intermediarios entre los proveedores de materias primas y los fabricantes de productos acabados, representamos a algunos de los mejores fabricantes del mundo en el sector de la alimentación.
Tenemos la capacidad de realizar estudios de mercado, para introducir las líneas de producto de manera adecuada y desarrollar el negocio abarcando todos los aspectos de la distribución.
Todos los productos que distribuimos provienen de fabricantes de reconocido prestigio, tanto en España, como en Brasil y México.
SOLUCIONES ALIMENTARIAS
En Vidara desarrollamos soluciones alimentarias propias, según los requerimientos específicos de cada cliente, producto y mercado. El proceso se lleva a cabo de manera confidencial, teniendo en cuenta el producto final, los procesos industriales y las materias primas de las que dispone el cliente.
Diseñamos todas las soluciones a medida para lograr la mejor receta, optimizar el coste de la aplicación, desarrollar la máxima funcionalidad y resolver aspectos fundamentales para el cliente, como son el control de la textura, la mejora de los procesos, el aumento del rendimiento y la reducción de costes de formulación y producción.