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Alimentación

En la División de Alimentación de Vidara diseñamos, producimos y comercializamos soluciones tecnológicas para alimentos procesados, que permiten a nuestros clientes desarrollar nuevos productos, resolver problemas técnicos y optimizar costes de formulación y producción.

Como intermediarios entre los proveedores de materias primas y los fabricantes de productos acabados, representamos a algunas de las mejores marcas del mundo de la alimentación, comercializando sus productos en más de 70 países.

Comprometidos con la producción de alimentos nutritivos y de calidad, nuestra especialidad es desarrollar soluciones alimentarias a medida del cliente, teniendo en cuenta las materias primas, los procesos industriales y los costes más adecuados para cada caso.

La División de Alimentación, con el objetivo de impulsar su estrategia internacional, adquirió en 2016 el 75% de la empresa brasileña Hexus Food Ltda, que se centra en soluciones alimentarias principalmente para los sectores de bebidas y lácteos y a principios de 2017 adquirió la empresa mexicana Cytecsa , empresa de referencia en su país en el segmento de premezclas y soluciones tecnológicas para la industria láctea.

También nos dedicamos a la nutrición saludable: nutrición deportiva, suplementos nutricionales, etc. Estos suplementos nutricionales están respaldados clínicamente en una gran variedad de áreas terapéuticas. Ofrecemos múltiples e innovadoras formas de dosificación farmacéutica, todas ellas fabricadas con los más altos estándares de calidad.

Imagen alimentación

Productos

Imagen Bebidas Alimentación

Bebidas

Zumos de fruta

Vegetales

Ácidas de fruta y leche o soja

Imagen Productos cárnicos Alimentación

Productos cárnicos procesados

Cárnicos cocidos

Pastas finas emulsionadas

Fermentados-curados

Frescos

Conservantes naturales

Alternativas veganas

Imagen Fruta procesada Alimentación

Fruta procesada

Confituras y mermeladas

Gelificados de fruta y geles de agua

Preparaciones de fruta

Imagen Lácteos Alimentación

Lácteos

Yogures

Natas y cremas vegetales

Leches recombinadas

Leches chocolatadas

Leches fermentadas

Postres lácteos

Alternativas veganas

Imagen Panadería y bollería Alimentación

Panadería y bollería

Masas fermentadas, pan de molde, croissants, brioches, berlinas y pan de leche

Masas batidas, bizcochos, muffins, magdalenas y pasteles

Imagen queso procesado

Queso procesado

Bloques para corte y rallado

Queso para pizza

Lonchas SOS y IWS

Queso en porciones

Queso untable

Queso pare rellenos

Queso crema

Alternativas veganas

Imagen Salsas Alimentación

Salsas

Mayonesas y salsas finas

Aderezos

Ketchup

Imagen productos veganos

Productos veganos

Alternativas a todo tipo de carne procesada, bebidas lácteas, yogures, cremas, postres lácteos, queso fermentado, queso fresco, queso en bloque y para pizza.

Imagen conservantes naturales

Conservantes naturales

NATAMICINA

Muy eficaz contra los mohos.

NISINA

Actividad antimicrobiana contra una amplia gama de bacterias Gram-positivas.

Servicios

DISTRIBUYE CON NOSOTROS

Con más de 60 años de experiencia y presencia global, somos una compañía de referencia en distribución de productos químicos para la industria alimentaria. Aportamos asesoramiento técnico, logístico y regulatorio. Con almacenes propios en puntos estratégicos del mundo, tenemos la capacidad de realizar estudios de mercado, introducir líneas de productos y desarrollar el negocio, abarcando todos los aspectos de la distribución.

Como intermediarios entre los proveedores de materias primas y los fabricantes de productos acabados, representamos a algunos de los mejores fabricantes del mundo en el sector de la alimentación.

Tenemos la capacidad de realizar estudios de mercado, para introducir las líneas de producto de manera adecuada y desarrollar el negocio abarcando todos los aspectos de la distribución.

Todos los productos que distribuimos provienen de fabricantes de reconocido prestigio, tanto en España, como en Brasil y México.

SOLUCIONES ALIMENTARIAS

En Vidara desarrollamos soluciones alimentarias propias, según los requerimientos específicos de cada cliente, producto y mercado. El proceso se lleva a cabo de manera confidencial, teniendo en cuenta el producto final, los procesos industriales y las materias primas de las que dispone el cliente.

Diseñamos todas las soluciones a medida para lograr la mejor receta, optimizar el coste de la aplicación, desarrollar la máxima funcionalidad y resolver aspectos fundamentales para el cliente, como son el control de la textura, la mejora de los procesos, el aumento del rendimiento y la reducción de costes de formulación y producción.